天朝教育委员会2美食课答案: 1.菜品“开水白菜”属于什么菜系?
答案:川菜
2.可口可乐等碳酸饮料中的气体是什么气体?
答案:二氧化碳
3.中医药材中的“白丁香”指的是什么?
答案:麻雀屎
4.制作菜品“夫妻肺片”的主要材料是什么?
答案:牛肉牛杂
5.老干妈的创始人是谁?
答案:陶华碧
6.在网络流行用语中,用来形容美食用语是下列那一句?
答案:入口即化
7.“老婆饼”为什么叫“老婆饼”?
答案:有个关于老婆的传说
8.可口可乐等碳酸饮料的气体是什么气体 ?
答案:二氧化碳
9.民间流传“一天一个红苹果”下一句是什么?
答案:医生远离我
10.下列食材的俗称中,指的不是胃部的是下列哪一项?
答案:黄喉
11.阿胶具有补血滋阴,润燥,止血等作用,常用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽等症。那么“阿胶”是用什么材料制成的?
答案:驴皮